Die besten Genusshandwerker der Region

Teilnehmende Betriebe der Gaumenfestspiele 2023

Hubertus Mountain Refugio Allgäu // Balderschwang

Gastgeber: Karl und Marc Traubel
Küchenchef: Kristian Knölke
Dorf 5, 87538 Balderschwang
T +49 (0)8328 9200
info@hotel-hubertus.de
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Hotel Prinz-Luitpold-Bad // Bad Hindelang

Restaurant Saphir
Küchenchef: Josef Schaffler
Andreas-Gross-Straße 7, 87541 Bad Hindelang
T +49 (0)8324 8900
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Restaurant Nui // Kempten

im Goldenen Fässle
Küchenchef: Michael Braunmüller
Promenadestraße 2, D- 87435 Kempten
+49 831 57577830
info@nui-kempten.de
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Travel Charme Ifen Hotel // Hirschegg

Küchenchef: Sascha Kemmerer
Oberseitestraße 6, A-6992 Hirschegg
T +43 (0)5517 608-0
ifen@travelcharme.com
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Das Freiberg // Oberstdorf

Gastgeber: Familie Bolkart-Fetz
Freibergstraße 21, D-87561 Oberstdorf
+49 8322 96780
info@das-freiberg.de
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Gastgeber: Familie Bolkart-Fetz

Alpe Dornach // Oberstdorf

Küchenchefin: Christine Dornach
Sesselweg 16, 87561 Oberstdorf/Tiefenbach
Tel. +49 8322 6630
info@alpe-dornach.de
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Conditorei Café Confiserie Gerlach // Oberstdorf

Konditormeister: Peter Gerlach
Metzgerstraße 13, 87561 Oberstdorf
T +49 (0)8322 4354
info@cafe-gerlach.de
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freistil // Ofterschwang

Küchenchef: Constantin Kiehne
Schweineberg 20, D-87527 Ofterschwang
Tel +49 (0) 8321 7071
restaurant@kiehnes-freistil.de
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Gourmetrestaurant Silberdistel// Ofterschwang

im Sonnenalp Resort
Gastgeber: Familie Fässler
Küchenchefs Silberdistel: Florian Wagenbach, Harald Iancic
Sonnenalp 1, 87527 Ofterschwang
T +49 8321 272-900
restaurant@sonnenalp.de
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Beim Endeler // Missen-Wilhams

Gastgeber: Familie Schmelzenbach
Küchenchef: Simon Schmelzenbach
Wilhams 11, 87547 Missen-Wilhams
T +49 (0)8320 219
info@beim-endeler.de
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Hotel Exquisit // Oberstdorf

Küchenchef: Frank Aldinger
Lorettostraße 20, 87561 Oberstdorf
T +49 (0) 8322 9633 - 0
info@hotel-exquisit.de
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Blaue Burg Boutique-Hotel // Pfronten

Gastgeber: Simon Schlachter
Küchenchef: Simon Schlachter
Auf dem Falkenstein 1
87459 Pfronten im Allgäu
info@blaueburg.com
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